ホタルイカの季節到来です。

今年も桜の季節がやってまいりました。
そして、最盛期は3月後半から一か月、と言われている、
ぷりぷりホタルイカの旬も到来です。

沖漬、野菜と酢味噌、新じゃがとガーリック炒め、など、
お酒のあてに丁度いい、お手頃な軽めのメニューでご用意しております。

2025年春の味わいを、ぜひ薫風で。
皆様のお越しをお待ちしております。